İlk Starbucks kafesi 1971-ci ildə Vaşinqton ştatının Sietl şəhərində açılıb və artıq bəlkə də, dünyanın ən böyük amerikan qəhvə şirkətinə çevrilib. Lakin Starbucks Sietl-ın yeganə kofeşopu deyil. Yerli əhali individual yanaşma və eksperimentlər eləcə də şəhərdəki kiçik qəhvə barlarına sevgilərini itirməyib.