“Vertikal kənd təsərrüfatı” adlı yeni yanaşma əkinçilik mövsümü, bol su, gübrə və pestisidlərdən asılı ənənəvi kənd təsərrüfatı anlayışını sürətlə dəyişir.  Nyu Cersidə qərargahlanan AeroFarms şirkəti yüksək dərəcədə məhsuldar, iqtisadi cəhətdən isə sərfəli texnologiya inkişaf etdirib. Bu texnologiya sayəsində daha az su, gübrə və kimyəvi maddələrdən istifadə edərək tərəvəz yetişdirmək olur. Bunun isə ətraf mühitə böyük təsiri var.